総合情報誌RinRin Vol.250［春号］ 2023年4月
- ページ： 20
- 夏 が 訪 れ る こ ろ、 あ な た の な か に エ ネ ル ギ ー が 充 満 す る で し ょ う。 集 中 力 が ア ッ プ し ま す
の で 具 体 的 な 目 標 が で き る と、 手 応 え の あ る 成 果 を 出 す こ と が で き ま す。 素 敵 な 出 会 い に
も恵まれ、充実した夏休みを過ごせそう。
せ た「 ル ー サ ー バ ー ガ ー」 や た っ ぷ り の ガ
ーグなどのハイカロリーな食材を掛け合わ
に。 甘 い ド ー ナ ツ 生 地 と ベ ー コ ン や ハ ン バ
感のあるハイカロリーな食べ物を好む傾向
分 に 楽 し み た い と、 若 者 た ち を 中 心 に 背 徳
さ れ て き た 昨 今。 せ め て 食 事 だ け は 思 う 存
長らく続いたコロナ禍でおこもり生活が
定 着 し、 外 食 や 旅 行 な ど 行 動 の 自 由 が 制 限
物 足 り な さ は な く、 満 足 感 の あ る お い し さ
がら、病みつきになる〝 ジャンクさ〟を追求。
球にも優しいサステナブルフードでありな
な ど の 原 材 料 す べ て が 植 物 由 来。 体 に も 地
ｆｏ ｏ ｄｓ 〉 は、 ド ー ナ ツ や ハ ン バ ー ガ ー
ジ ャ ン ク フ ー ド 〟を コ ン セ プ ト に し た〈 ２
と支持されています。ほかにも〝 ヘルシー
若 者 た ち の な か で「 罪 悪 感 な く 楽 し め る 」
夏 の 訪 れ と と も に 幸 運 も や っ て き ま す。 そ れ ま で を 準 備 期 間 と し て 自 分 磨 き に 力 を 入 れ る
ほ ど 、幸 運 の ス ケ ー ル が 大 き く な り ま す 。 目 標 設 定 と 達 成 ま で の 計 画 が 大 切 な ポ イ ン ト に 。
夏の旅にもチャンスが隠れています。
ーリックバターを染み込ませたパンに甘い
で若者たちの心をキャッチしています。
体 に 優 し い ド ー ナ ツ と い う イ メ ー ジ を 確 立。
ク リ ー ム チ ー ズ を 挟 ん だ「 マ ヌ ル パ ン 」 な
体型は維持したい」と健康を意識するよう
会 が 増 え「 映 え グ ル メ を 楽 し み た い け れ ど、
今 後、 若 者 の み な ら ず 健 康 志 向 の 高 い あ ら
ー さ を 両 立 さ せ た ギ ル テ ィ ー〝 風 〟フ ー ド。
はらだようへい／マーケティングアナ
リスト。2022 年より芝 浦 工 業 大 学・
教 授に就任。ほか、信州大学・特 任 教
授、玉 川大学・非常勤 講 師。著 書に
『 Z 世代 若 者はなぜインスタ・TikTok
にハマるのか ?』( 光文社新書 刊 ) な
どがある。
ゆる層へと広がりを見せていくはずです。
原田曜平 さん
優 し い「 ギ ル ティー〝 風 〟フ ー ド 」 が 新 た
なキーワードとなっています。
な か で も ブ ー ム の 火 付 け 役 と な っ た の が、
大 人 気 の ベ ー カ リ ー シ ョップ〈アマムダコ
タ ン 〉が プ ロ デ ュ ー ス し た ド ー ナ ツ 専 門 店
〈Ｉ＇
ｍ ｄｏｎｕ ｔ ？〉。体に良くないとされ
るトランス脂肪酸をカットしたオーガニッ
ク シ ョ ー ト ニ ン グ を 揚 げ 油 と し て 使 用 し、
今月のナビゲーター
に。 ハ イ カ ロ リ ー に 見 え る け れ ど 実 は 体 に
ワクワク感はそのままに、おいしさとヘルシ
ハイカロリーに見えて体に優しい、
〝 風 〟フ ー ド っ て ？
ようやく自粛ムードが落ち着いてきた
どが話題となりました。
いつの時代も若者たちを筆頭に起こるム
ー ブ メ ン ト。 一 度 味 わ っ た 背 徳 感 と 映 え の
乙女座
２ ０ ２ ３ 年。 最 近 は と い う と、 人 と 会 う 機
TREND
EYE
Illustration _Yu Mori
獅子座
「 ギルティ ー〝 風 〟
フード」
No.1
20
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